Mae egwyddor weithredol y mwgwd llygad stêm yn seiliedig ar adwaith ocsideiddio cyflym powdr haearn carbonyl pan ddaw i gysylltiad ag ocsigen yn yr aer. Er mwyn sicrhau tymheredd hirach a mwy cyson, mae'r cynnyrch yn defnyddio pilen anadladwy manwl iawn. Oherwydd na all y cynnyrch ymateb cyn ei ddefnyddio, rhaid i'r deunydd bag fod yn arbennig iawn. Pan gaiff ei ddefnyddio, caiff y bag allanol ei dynnu, ac mae'r cynnyrch yn agored i'r aer am 30 eiliad, gan ganiatáu i ocsigen o'r aer fynd i mewn trwy'r bilen athraidd micro. Mae hyd a thymheredd rhyddhau gwres yn cael eu rheoli gan gyfradd athreiddedd ocsigen y bilen. Os yw'r athreiddedd ocsigen yn rhy gyflym, bydd gwres gormodol yn cael ei gynhyrchu, a allai achosi llosgiadau croen. Os yw'r athreiddedd ocsigen yn rhy araf, bydd y tymheredd yn rhy isel. Ar ôl ei ddefnyddio, mae'n dod yn solet brown tywyll sy'n cynnwys powdr carbon, solet (mae hwn yn halen bwytadwy), a halwynau magnesiwm ac alwminiwm.
(1) Egwyddor Adwaith Allanol y Mwgwd Llygad Steam
Mae steam yn cael ei ryddhau'n gyfartal trwy ffabrig heb ei wehyddu meddygol gradd uchel, gan ddefnyddio cynhesrwydd y stêm i hyrwyddo microgylchrediad yn y llygaid, ymlacio cyhyrau llygad llawn tyndra, a lleddfu blinder llygaid ac anghysur.
(2) Egwyddor Adwaith Mewnol y Mwgwd Llygad Steam
Defnyddir adwaith cell galfanig i gyflymu'r adwaith ocsideiddio, gan drosi ynni cemegol yn ynni gwres. Yna mae'r gwres a gynhyrchir yn achosi i'r dŵr yn y deunyddiau mewnol anweddu'n raddol, gan ddefnyddio gwres a lleithder y stêm i leddfu blinder llygaid, hyrwyddo cylchrediad gwaed yn y llygaid, ac adnewyddu'r llygaid.
Er mwyn cynnal y tymheredd, mae bag mewnol y pad gwresogi yn agored i'r aer, gan ganiatáu i ocsigen o'r aer fynd i mewn trwy'r bilen anadlu ac adweithio â'r powdr haearn, gan ryddhau gwres. Mae hyd a thymheredd rhyddhau gwres yn cael eu rheoli gan gyfradd athreiddedd ocsigen y bilen. Os yw'r athreiddedd ocsigen yn rhy gyflym, mae gormod o wres yn cael ei ryddhau, a allai achosi llosgiadau croen. Os yw'r athreiddedd ocsigen yn rhy araf, ni fydd llawer o wres, os o gwbl.
Mae'r broses cynhyrchu stêm yn golygu bod y deunyddiau mewnol yn rhyddhau gwres, gan gyflymu cyfradd anweddiad y dŵr a gynhwysir yn fawr. Yna mae'r anwedd dŵr anweddedig yn cyddwyso'n gyflym ar oeri, gan ffurfio stêm.
(3) Hafaliadau Adwaith
Electrod negyddol: 2Fe - 4e=2Fe²⁺
Electrod positif: O₂ + 2H₂O + 4e=4OH⁻
Ymateb cyffredinol: 2Fe + O₂ + 2H₂O=2Fe(OH)₂
2Fe(OH)₂ + H₂O + ½O₂=2Fe(OH)₃
2Fe(OH)₃=Fe₂O₃ + 3H₂O
Mae'r powdr carbon yn gweithredu fel deunydd trosglwyddo electron yn yr adwaith ac mae hefyd yn chwarae rhan wrth reoleiddio cymysgu a throsglwyddo gwres y gwahanol sylweddau. Mae gan yr halen swyddogaeth debyg i'r powdr carbon.